Partyservice

Räucherfrisch duftend frisch vom Tage kaufen oder bestellen Sie direkt ab Räucherei, weil´s hier tagesfrisch ist!

Hier unsere exklusiven Partyplatten:

Bestellungen ab 6 Personen    

1.    Unsere Forellenfiletplatte                                                      100g        als Beistellplatte    2,00 €

2.    Rustikale Räucherfischplatte                                                150g        als Beistellplatte    4,00 €

            frischer Räucherlachs, Forellenfilets, Schillerlocken, Zwiebelmöpse,                 300g        zum Sattwerden     8,00 €  

            Sprotten, Makrelenfilets (Zwiebel /Pfeffer /Natur)

3.    Unsere Edelfischplatte                                                           150g        als Beistellplatte    5,50 €

            frische Räucherlachscheiben, Aalfilets, Forellenfilet                                              300g      zum Sattwerden    11,00 €

4.    Unser Lachsbrett                                                                     150g        zum Beistellen       6,00 €

           aus frischem Räucherlachs Superior & Graved Lachs

5.    Canapes zum Empfang oder Sektfrühstück                                                     150g         ( 3 Stück )               6,00 €

           garniert und belegt: Forellenfilethäppchen,

          geräucherte Lachsscheiben und Rauchaalfilets

6.    Unsere Fleischplatte mit Putenbrustscheiben,                                 200g                                         4,00 €

         festlich dekoriert mit Salat, Früchten & einer Cocktailsauce                              Stückpreis                               2,00 €

         Schweinemedaillon garniert mit Früchten

Oder stellen Sie aus unserem Sortiment Ihre Räucherfischplatte selbst zusammen.

Wir beraten Sie gerne

 

Unsere tollen Partysalate (Preis pro kg ):

Eier- Krabben Salat         19,90 €                       Heringssalat rot        11,90 €

Lachs- Lauchsalat            14,90 €                       Waldorfsalat             9,99 €

Matjessalat                      13,90 €                        Kartoffelsalat            6,99 €

Sahneheringsfilet             12,90 €                        Dillhappen               13,90 €

Cherry Heringshappen     16,90 €                       Knoblauchcreme       9,99 €

 

Achtung: Bitte bestellen Sie mindestens 3 Tage vorher

Bei Anlieferung bis 15 km beträgt der Kostenbeitrag 6,00 €

- Preisänderungen vorbehalten -